将欧洲先进的厨房设计风格和理念引进中国,做标准化和智能化的开放式厨房整体解决方案,打造五星级的生活服务体验。
1、厨房空间与橱柜的人文创新:基于线绳统计法科学排布厨房空间,依次分为食品储存区、餐具存储区、洗涤区、准备区、烹饪区共五大功能区域,实现厨房最短行走路径;炒菜腾不出手时可用膝盖顶一下橱柜即可打开,利用液压阻尼装置实现缓慢合上橱柜。
厨房五大功能区
2、厨电的智能化升级:
(1)灶具、油烟机:检测到灶具开启的温度后油烟机自动开启,并且根据火力大小控制油烟机风力。灶具没有任何机械按键而是采用触控方式控制,方便做菜后进行清理。进口的锅可保证整个锅的均温性一致,减少油烟,油烟机综合负压、吸力、风速因素优化抽烟效果。
技术优势:与德国高端厨电方案商EGO合作,芯片是针对厨电的定制化芯片。
智能灶
(2)水龙头:扭动旋钮使水从冷水逐渐过渡到热水,在水龙头口用RGB三级的色灯,实现颜色指示水温的作用,蓝色-冷水,橙色-温水,红色-热水。
技术优势:通过水流推动叶轮,叶轮切割磁力线产生电力实现自供电。
(3)食品净化水槽:可清洗肉类、米类、蔬果等食物的有害物质,并不破坏食物本身的营养结构技术优势:水槽侧面有净化装置,利用水触媒技术使水裂解并产生高能量打断有害物质的化学键达到消毒的效果。
(4)面包机:根据不同的温度曲线可烤出各种面包,与安琪酵母合作提供用户各种快速发酵粉。 (5)小型化烤箱:外形类似电饭煲,利用煲盖的加热管烤汉堡、鸡翅、油条等食物(6)蒸烤箱:可以蒸米饭、排骨、鱼等食物,通过控制箱里面的蒸汽达到控制温度的目的。